Завтрак

Чашка кофе вместо завтрака многим людям дает ощущение сытости до обеда. Однако у такой привычки есть одно неожиданное последствие, которое не лучшим образом сказывается не внешнем виде, заявила врач-диетолог Татьяна Жаровская. 

Манная каша является наименее полезной из-за почти полного отсутствия в ней клетчатки, сообщила врач-терапевт, диетолог Наталья Сычева в эфире радио Sputnik.
Эксперты рекомендуют употреблять на завтрак кашу, но не все крупы, из которых готовят это блюдо, одинаково полезны, уточнила она. Манка попадает в эту категорию из-за отсутствия клетчатки, которая дает организму витамины группы B. Кроме того, она является питательной средой для полезных бактерий.
По словам Сычевой, употребление манной каши приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови.

Натуральный мед не стоит хранить больше двух лет, предупредила специалист лаборатории Центра оценки качества зерна Наталья Третьякова. Об этом сообщает News.ru. Эксперт объяснила, что по прошествии этого времени полезные свойства меда слабеют.

«В натуральном меде развитие гнилостных процессов практически невозможно, и вредные микроорганизмы не смогут испортить его. Но целебные свойства продукта со временем теряются», – добавила она.

Третьякова обратила внимание, что для хранения меда лучше всего подходит стеклянная или керамическая посуда, которую можно плотно закрыть. Она также уточнила, что температура должна быть в диапазоне 0–20 градусов.

Эксперты Финансового университета предлагают властям подумать об альтернативных мерах поддержки для российских пенсионеров. Это помимо ежегодной индексации пенсий. В качестве возможных мер рассматриваются: специальные полки в магазинах, где по сниженным ценам или бесплатно будут выкладываться продукты, у которых скоро закончится срок годности, социальные ярмарки с товарами «без посредников», сертификаты, позволяющие на льготных условиях покупать некие товары или лекарства.  Об этом сообщает «Комсомольская правда».

Во избежание хандры осенью лучше отказаться от фастфуда, кофеина, сладкой газировки и сдобной выпечки, рассказала NEWS.ru диетолог Наталья Круглова. Эксперт отметила, что избыток простых углеводов мешает усвоению витаминов группы B и магния, необходимых для нормальной работы центральной нервной системы (ЦНС) и головного мозга. Осенью лучше полностью отказаться от простых углеводов: сдобы, фастфуда, сладкой газировки, а также лучше не злоупотреблять алкоголем и продуктами с кофеином. 

Российские рестораны готовятся поднять цены на 15–20 процентов этой осенью, рассказали газете «Известия» опрошенные владельцы ресторанных сетей и эксперты. Заведения будут корректировать меню и изменять состав блюд за счет снижения доли дорогих ингредиентов, чтобы не повышать стоимость позиций. 
Как рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, рестораны «стараются сдерживать цены, но наступает момент, когда это практически невозможно на фоне подорожания всего: продуктов, бензина, логистических услуг». Рестораторы оправдываются: это не они придумали новые финансовые схемы, но вынуждены их придерживаться. 
 

С началом нового учебного года многие родители школьников вновь начали ломать голову над тем, какую еду давать с собой ребенку для перекуса во время занятий. Причем всем хочется выбрать такой вариант, чтобы он был сытным, полезным, быстро не портился и не проигрывал сладостям и выпечке. Свои рекомендации обеспокоенным взрослым дал главный педиатр столичного департамента здравоохранения, главный врач ДГКБ имени З.А. Башляевой Исмаил Османов в беседе с РИА "Новости".