Врач назвал диету, которая превосходно укрепляет сердце и сосуды

Недавнее исследование показало, что так называемая «средиземноморская диета», в которую входят фрукты, овощи, бобовые, рыба и орехи, исключительно полезна для сердца и сосудов.

Главный ингредиент этой древнейшей системы питания, без которого невозможно ее чудотворное действие на организм — оливковое масло холодного отжима extra virgin,  говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.

Это масло на 80% состоит из омега-9, олеиновой кислоты, которая служит стройматериалом для наших клеток и придаёт эластичность сосудам. В масле extra virgin присутствует особое фенольное соединение — олеокантал, которое помогает организму бороться с опасным бета-амилоидным белком в мозге и способствует профилактике болезни Альцгеймера. 

Кроме того, малое количество мяса позволяет не перегружать организм животным белком и избегать постоянной интоксикации продуктами его распада. А рыба и прочие дары моря представляют собой уникальное сочетание кучи полезных веществ и значительной пищевой ценности.  

Какая система питания вредна для сердца?

Наиболее вредной для сердца считается так называемая «южная» диета. Ее второе название — «диета южного пляжа» доктора Артура Агатстона. Эта популярная в США система питания, состоящая из жареной еды, полуфабрикатов, яиц, добавленных жиров и подслащенных напитков.

Можно ли похудеть на средиземноморской диете?

Диетологи считают, что средиземноморская диета в сочетании с подвижным образом жизни и контролем за количеством съедаемой пищи не только улучшает состояние здоровья, но и помогает эффективно избавиться от лишнего веса.

Как средиземноморская диета влияет на кишечник?

Эксперименты ученых показали, что в кишечнике людей, предпочитающих средиземноморскую систему питания, содержится намного больше полезных бактерий, чем у тех, кто придерживается других диет.