Россияне установили рекорд по покупке кофе с собой

В России зафиксировали  рекордный объём продаж кофе навынос. В августе россияне купили 1,481 миллиона чашек классических кофейных напитков — капучино, латте, раф, эспрессо. Об этом сообщили представители сети Coffee Like в беседе с «Газета.ru».
В компании отметили, что в период с сентября по декабрь прошлого года продажи кофе упали на 23%. Ситуация стабилизировалась к маю 2023-го. Тогда выручка выросла на 27% и догнала прежние значения. Летом продажи показывали положительную динамику и достигли максимума в августе, отметила исполнительный директор Coffee Like Татьяна Кузнецова.

Сколько кружек кофе в день можно  пить?

Оптимальный объем кофе для дневной нормы – не более 400 мг кофеина или 3-5 чашек напитка в сутки.

Но нужно помнить про индивидуальные особенности каждого организма. Кто-то чувствует себя отлично, выпивая по 5 чашек крепкого кофе, а у кого-то даже вторая кружка вызывает сердцебиение. Особенно внимательно к реакции организма нужно относиться беременным и кормящим, ведь все вещества из рациона мамы вместе с молоком попадают в организм малыша.

В какое время лучше всего пить кофе?

Сразу после пробуждения кофе пить нельзя. На ночь этот напиток тем более нежелателен. Оптимальное время — когда уровень кортизола (гормона стресса) находится на нижнем уровне активности: с 9.00 до 11.00 или с 14.00 до 16.00.

Бодрящий эффект проявляется в среднем через 20 минут — все зависит от сорта кофе, степени обжарки зерен, крепости готового напитка.

Можно ли пить кофе во время еды?

Во время еды можно пить натуральный кофе без добавок, в том числе молокосодержащих продуктов, при этом необходимо помнить об обезвоживающих свойствах напитка. По ее словам, белок и кальций, содержащийся в молоке и сливках, способен взаимодействовать с биологически активными веществами, антиоксидантами и катехинами в составе кофе, из-за чего польза напитка может потеряться.