Будет только хуже: эксперт предупредила о последствиях при подсчете калорий
Прописная истина: чтобы похудеть, нужно меньше есть, больше двигаться. Многие при этом считают калории, однако метод, как оказалось, имеет серьезные последствия.
По мнению диетолога, доктора медицинских наук Ольги Сазоновой, диеты с подсчетом калорий и БЖУ не отвечают стандартам здорового питания и могут нанести вред. Проблема в том, что любые ограничения рано или поздно провоцируют срыв. Специалист считает, что гораздо лучше работает «правило руки», сообщает Kp.ru.
«Я не рекомендую диеты с подсчетами калорийности и БЖУ здоровым людям в обычной жизни. Это сложно, муторно и когда-то это надоест делать»
В чем заключается «правило руки»?
«Правило руки» определяет размеры порций различных видов продуктов на тарелке. Так, ладошка без пальцев — это может быть любой вид белка, кулак — оптимальный объем овощей, а фаланга большого пальца — жиров. Углеводов, в том числе круп и макарон, можно есть за раз не больше горсти.
Какие есть альтернативы «правилу руки»?
Диетологи и эндокринологи также прибегают к так называемому «методу тарелки». Посуда не должна быть больше 20-24 см в диаметре. Половину следует наполнить растительной пищей, четверть могут наполнить сложные углеводы, а оставшуюся часть — любой белок. В этом случае нельзя есть чаще 3-4 раз в день.
Какие еще есть способы контроля рациона питания?
Как правило, основными способами является исключения той или иной группы продуктов. Например, многие желающие снизить массу тела стремятся убрать из рациона мучные изделия, сладости и продукты, в которых содержится скрытый сахар. Еще один вариант — придерживаться определенного способа готовки, например, только варить или запекать, но не жарить.