Урожай

В России зафиксирован рекордный улов лосося – вкусной и крайне полезной рыбы. «На 11 сентября 2023 года вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке превысил 580 тысяч тонн. Это на 14% выше уровня аналогичного периода 2021 года и почти в 2,4 раза больше прошлогоднего показателя», - сообщили «Комсомолке» в Росрыболовстве. Всего же планируется добыть около 600 тысяч тонн. Если все так и сложится, то это будет вторым показателем за всю историю наблюдений. Лучше было только в 2018-м, когда объем добычи составил 676 тысяч тонн. При этом цены на лосось неожиданно растут – продукт подорожает на 15 процентов. 

Праздник с названием «Луков день» россияне отмечают три раза в году. В христианской традиции 5 мая и 31 октября — дни поминовения евангелиста Луки. Кроме того, 20 сентября верующие вспоминают еще одного святого — Луку Глубокореченского. В осенний Луков день начинали собирать выращенный лук. Обычно уборка урожая занимала неделю. По традиции, только после этого разрешалось продавать овощи на рынках. Чтобы запрет на продажу не был нарушен, на длинных грядках устраивали специальную охрану лукового урожая.

Не знаете, куда девать кабачки? Вот куда. В Московском зоопарке начнется традиционный сбор урожая для питомцев: животных со всего света. Мероприятие получило название «Тыквенно-кукурузная фиеста». В зоопарк можно принести тыкву (желательно круглую), кабачки, кукурузу, головы подсолнухов, собранные далеко от дороги дубовые и кленовые листья, а также желуди, сфагнум, боярышник, барбарис, неповрежденные гроздья калины, молодые шишки сосны, кедровые и раскрытые шишки. 
Все это пойдет на обогащение среды обитания для животных. Принести подарки братьям нашим меньшим можно на спецпункт на служебном входе по адресу Большая Грузинская улица, дом 1, строение 103.

Врач-косметолог, дерматолог, миколог Нана Носарева рассказала, какие продукты надо употреблять в пищу, чтобы кожа сияла. По ее словам, помидоры и красные болгарские перцы обладают природным антиоксидантом, а именно ликопином и витамином С. При этом в моркови есть много бета-каротина и витамина А. Арбуз, который сейчас является сезонным продуктом, как утверждает специалист, может утолить не только жажду, но и увлажнит эпидермис, поскольку в нем содержатся витамины А и С – с помощью них появится свежий румянец.

Ягоды калины не содержат ни белка, ни жира, и углеводов в них всего 7 граммов на 100 г продукта. Поэтому калина весьма низкокалорийна – со 100 граммами ягод вы получите всего 26 ккал. Зато содержание витаминов, минералов и других полезных веществ в этой горьковатой ягоде весьма впечатляющее.