Вкусно и питательно: овсяная каша с помидорами и луком

Нежная, ароматная и очень питательная овсяная каша без сахара.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья быстрого приготовления — 50 г
• Помидор — 1 шт.)
• Лук репчатый — 100 г
• Чеснок — 5 г
• Тимьян сушёный — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 20 мл
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистите и нарежьте небольшими кубиками.В глубокой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло, выложите туда нарезанный лук и чеснок и обжарьте на небольшом огне 3-4 минуты, до мягкости.
2. Помидор по желанию очистите от кожицы, нарежьте небольшими кусочками и отправьте к обжаренному луку. Посыпьте сушёным тимьяном, перемешайте и тушите на небольшом огне, помешивая, 2-3 минуты.
3. Всыпьте овсяные хлопья, влейте 120 мл горячей воды. По вкусу подсолите и поперчите.
4. Перемешайте, накройте сковороду крышкой и готовьте овсяную кашу с помидорами, время от времени перемешивая, 8-10 минут. Подавать кашу можно с отварным яйцом, яйцом-пашот и свежей зеленью.

Приятного аппетита!