Яйца вне конкуренции: врач назвал идеальный школьный перекус
С началом нового учебного года многие родители школьников вновь начали ломать голову над тем, какую еду давать с собой ребенку для перекуса во время занятий. Причем всем хочется выбрать такой вариант, чтобы он был сытным, полезным, быстро не портился и не проигрывал сладостям и выпечке. Свои рекомендации обеспокоенным взрослым дал главный педиатр столичного департамента здравоохранения, главный врач ДГКБ имени З.А. Башляевой Исмаил Османов в беседе с РИА "Новости".
Какую еду выбирать для школьного перекуса?
Врач Исмаил Османов отметил, что, выбирая продукты для перекуса, стоит отдавать предпочтение тому, что долго сохраняет свежесть и легко употребляется. Важно также поддерживать разнообразие и учитывать вкусы ребенка. Так, можно приготовить что-то из цельнозернового хлеба с семенами и отрубями и использовать продукты, богатые белком, - яйца, телятину, курицу, индейку, сыр. Из овощей подойдет нарезанные дольками яблоко, груша, огурец или сладкий перец, а в качестве напитка лучше выбрать бутылку с негазированной водой или домашним компотом. Не стоит забывать и про орехи, сухофрукты, цукаты и семечки - они богаты витаминами и полезными жирами.
Популярные рецепты для школьного перекуса?
Для того, чтобы перекус был не только полезным и питательным, но и понравился ребенку, можно привлечь его в готовке ланча. Например, вместе с ним сделать батончики гранола из овсяных хлопьев, орехов, изюма и меда. Также школьник сможет без труда сделать себе роллы из лаваша и положить в них то, что ему нравится.
Что не подойдет для школьного перекуса?
В ланч бокс школьнику лучше не класть овощи и фрукты, употребляя которые ребенок может легко испачкаться, например, клубнику или помидоры. Также следует отказаться от продуктов, содержащих большое количество сахар, - газировки, соков, шоколадок и сладостей, потому что в них нет никаких полезных веществ. Не давайте ребенку мясные полуфарикаты, поскольку они долго не хранятся и могут спровоцировать пищевое отравление.