Вкусные и очень полезные сырники из пшенки на завтрак

Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Простое и сытное блюдо, которое зарядит энергием и положительным настроением на весь день.

Эти сырники очень похожи на творожные и точно придутся по вкусу детям, которые не любят каши.

Ингредиенты:

  • Пшено — 1/4 стакана
  • Орех кешью — 1/4 стакан
  • Цедра лимона — 1/3 шт.
  • Сок апельсиновый — 1,5 стакана
  • Кокосовое масло — 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Сироп из топинамбура — по вкусу
  • Какао-порошок — 2—3 ст. л.
  • Масло (какао-масло + кокосовое масло (растопить на водяной бане) — 80 г

Приготовление:

  1. Кешью замочить на 5 часов.
  2. Пшено отварить.
  3. Соединить в чаше блендера все ингредиенты.
  4. Все взбить до нежной однородной массы.
  5. Сформировать сырники и убрать в холод на 20–30 минут.
  6. По желанию полить глазурью. 


Приятного аппетита!