Вкусная и ароматная: рисовая каша с тыквой на завтрак
Источник фото: Натали А./unstuck.com
Это питательное и богатое витаминами блюдо с первой ложки покорит ваше сердце и желудок.
Яркая, нежная и сытная тыквенно-рисовая каша, которую обожают и дети, и взрослые.
Ингредиенты:
- Тыква — 800 г
- Молоко — 0,8 л
- Рис — 300 г
- Вода — 0,5-0,6 л
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (по желанию) — 2-4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
- Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками размером примерно 1 см.
- Молоко довести до кипения, добавить тыкву и варить в молоке 15-20 мин. на слабом огне.
- Рис промыть.
- Залить водой и варить 10 минут на среднем огне.
- Готовую тыкву измельчить в молоке толкушкой или блендером. Снова поставить на огонь.
- Затем добавить рис, посолить. При необходимости добавить воду (максимум 100 мл). Варить кашу рисовую на молоке с тыквой на очень слабом огне под крышкой 5 минут.
- Затем можно добавить сахар. Кашу размешать, снова накрыть крышкой, выключить и дать постоять 10 минут.
- Подать кашу рисовую с тыквой, заправив сливочным маслом.
Приятного аппетита!