Вкусная и ароматная: рисовая каша с тыквой на завтрак

Яркая, нежная и сытная тыквенно-рисовая каша, которую обожают и дети, и взрослые.

Ингредиенты:

• Тыква — 800 г
• Молоко — 0,8 л
• Рис — 300 г
• Вода — 0,5-0,6 л
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар (по желанию) — 2-4 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками размером примерно 1 см.
2. Молоко довести до кипения, добавить тыкву и варить в молоке 15-20 мин. на слабом огне.
3. Рис промыть.
4. Залить водой и варить 10 минут на среднем огне.
5. Готовую тыкву измельчить в молоке толкушкой или блендером. Снова поставить на огонь.
6. Затем добавить рис, посолить. При необходимости добавить воду (максимум 100 мл). Варить кашу рисовую на молоке с тыквой на очень слабом огне под крышкой 5 минут.
7. Затем можно добавить сахар. Кашу размешать, снова накрыть крышкой, выключить и дать постоять 10 минут.
8. Подать кашу рисовую с тыквой, заправив сливочным маслом.

Приятного аппетита!