Потрясающая лазанья с лососем, брокколи и пармезаном
![Разработано Freepik», www.freepik.com](/pic/content-1x/39d/f43e8a03-39d9b55fad638b9b2871b2858494704cd290dc06.jpeg?rev=104)
Эта лазанья не только очень просто готовится, но и заряжает энергией на весь день.
Ингредиенты:
- 9 листов лазаньи
- 700 г филе лосося без кожи
- 1 средняя головка брокколи
- 200 г консервированных рубленых томатов
- 1 ч. л. каперсов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- Сахар — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Черный перец — 1 щепотка
- Базилик — 1-2 веточки
- 1 чашка тертого пармезана
- Оливковое масло
Для соуса:
- 2 ст. л. пшеничной муки
- Щепотка соли
- 70 г сливочного масла
- 300 мл молока
- Щепотка мускатного ореха
Приготовление:
- Листы лазаньи отварить.
- Сделать овощную начинку. Брокколи бланшировать в кипящей воде 2 минуты, обдать холодной водой и разобрать на мелкие соцветия.
- В сотейнике с толстым дном на оливковом масле обжарить лук, чеснок, затем добавить брокколи, томаты, соль, перец и сахар. Перемешать и довести до легкого кипения. Снять с огня сотейник.
- Сделать соус бешамель — в небольшом сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и венчиком хорошо перемешать до характерного орехового запаха и цвета, масляная смесь может кипеть, ее нужно хорошо зажарить.
- Затем убавить огонь и потихоньку влить молоко равными порциями, постоянно перемешивая. Помните, что при нагревании мука будет увеличиваться в объеме, а соус густеть.
- Затем нарезать рыбу на кусочки, посолить, поперчить и добавить каперсы.
- Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить 3 листа лазаньи, затем овощной слой, потом рыбу, сверху полить соусом и так три раза.
- Верхний слой засыпать сыром и запекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.
- Украсить базиликом. Готово!
Приятного аппетита!
![Девушка unsplash.com](/pic/content-1x/e16/3fa570ed-e1665f443d98d80e721d1bba280ecb22537a6501.jpeg?rev=423)
С приходом жары многие не рискуют выходить из дома без головного убора, однако подобрать подходящую модель бывает не так просто, ведь хочется выглядеть модно, а не походить на пожилую даму к шляпке. На помощь женщинам и девушкам пришла дизайнер Торкморад-Джозави, специализирующая на изготовлении головных уборов. Она рассказала, какие модели визуально украшают и молодят свою обладательницу.
![Жаркая погода unsplash.com](/pic/content-1x/a9e/76073880-a9e4d6155c508f446e1ea87587542ade1eae5511.jpeg?rev=003)
В Москве и области в начале июля установилась аномальная жара, а второго числа в столице будет побит температурный рекорд последних 134 лет. Ожидается, что столбики термометров превысят отметку в 33 градуса, и такая погода продержится до выходных. Тем, кто останется на это время в городе, не позавидуешь. Однако есть несколько рекомендаций, которые помогут пережить жару и не навредить своему здоровью.
![Обои unsplash.com](/pic/content-1x/923/04895773-9236ad656e85433ffa3a2dc7e633691a59aa28bd.jpeg?rev=524)
Многие планируют ремонт в квартире именно летом. В этом время домочадцев можно отправить в отпуск или вывезти на дачу, а в это время привести жилплощадь в порядок: побелить потолки, перестелить полы или переклеить обои. Последние стоит выбирать с особой тщательность, ведь они влияют не только на внешний вид комнат, но и на комфорт. Эксперты рассказали, на что следует обратить внимание и какие обои лучше приобретать.
![Женщина спит unsplash.com](/pic/content-1x/b70/baf60cdb-b70e17f80d0f4c877641753caf87bc0a4cd70861.jpeg?rev=947)
В начале июля жителей центральных регионов России ждет аномально жаркая погода, причем непривычно высокие температуры будут держаться не только днем, но и вечером, поэтому синоптики уже назвали грядущие ноги "египетскими". Духота не лучшим образом сказывается на здоровье россиян, а у многих может развиться бессонница. Однако есть ряд действенных способов, которые помогут справиться с расстройством сна.
![Ванна unsplash.com](/pic/content-1x/3cb/efabe40f-3cbebe6eb45ee1b722eb7b3f7c4d1dbf1dc182dd.jpeg?rev=463)
При засоре в ванной совсем не обязательно сразу же вызывать сантехника или бежать в магазин за дорогим средством для прочистки труб. Эксперты рассказали, что есть способ решить проблему быстро и без лишних трат. Для этого подойдут вещества, которые точно ест на кухне у любой хозяйки, так что ничего дополнительно покупать не придется.
![Дача unsplash.com/](/pic/content-1x/5de/6062661c-5de07778febdc1d8ea1ea6a668d9527ed39b071d.jpeg?rev=343)
Насекомые всегда осаждают дачников: когда стоит прохладная и влажная погода, появляются комары, а стоит начаться жаре, как в дома залетают полчища мух. От них спасаются сетками, липкими лентами и мухобойками, но есть простой и верный способ прогнать их раз и навсегда. Как выяснилось, чтобы отпугнуть мух с участка, достаточно посадить одно полезное и красивое растение.
![Москва unsplash.com](/pic/content-1x/ea3/6e271bea-ea34b44caa9b13a5cfa264b19fc415818dd442e6.jpeg?rev=183)
Этим летом погода в центральном регионе России постоянно преподносит сюрпризы. Сначала на страну обрушились проливные дожди, создавшие настоящие тропики, потом резко похолодало, а столбики термометров опустились ниже климатической нормы. А теперь жителям пообещали "эпоху жары".
![Пляж unsplash.com](/pic/content-1x/342/ffbea496-3426ee3812cff6cf077431eb25418b7ff50a528c.jpeg?rev=764)
С наступлением сезона отпусков многие отправляются отдыхать в жаркие страны с непривычным для россиян климатом и неминуемо сталкиваются с акклиматизацией, которая может испортить путешествие. Поэтому так важно следовать ряду правил, чтобы быстрее адаптироваться к местному климату и не навредить собственному здоровью.
![Женщина unsplash.com](/pic/content-1x/ccf/7b6e218d-ccf255d34085af81e8f99b9b40244f81f049240a.jpeg?rev=762)
Летом нужно правильно заботиться о коже, чтобы сохранить молодость и красоту. Особенно важно делать это в жару, когда солнечные лучи беспощадны, а увлажнения не хватает. Косметолог рассказала, что есть пять базовых правил, которые помогут защитить кожу в летний зной, и базируются они на поддержании баланса между очищением и увлажнением.
![Одежда unsplash.com](/pic/content-1x/c97/55211ad7-c972eb5852ab84f1898d0c5e761c9f2872382593.jpeg?rev=404)
Лето в самом разгаре, и погода в России радует, поэтому самое время пополнить гардероб несколькими модными образами, чтобы успеть их выгулять в ближайшие пару месяцев. Стилисты уже перечислили одежду, которая обязательно должна появиться у каждой девушки, а также назвали модные тренды.