Усовершенствуем яичницу: шакшука с овощами для идеального завтрака

Это блюдо из яиц таит в себе идеальное сочетание всех вкусов: соленый, острый, сладкий и кислый.
 Manny NB/unsplash.com
Источник фото: Manny NB/unsplash.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Тем, кому надоела обычная яичница, стоит попробовать это потрясающее блюдо арабской кухни.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1—2 шт.
  • Перец красный сладкий — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт. (маленькая)
  • Томатный соус или протертые томаты — 400 г
  • Яйца перепелиные — 8–10 шт.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Базилик для подачи
  • Соль — по вкусу
  • Перец  — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Луковицу мелко нарежьте.
  2. Перец и баклажан нарежьте кубиком.
  3. На сковороде с растительным маслом обжарьте луковицу до мягкости.
  4. Добавьте перец и баклажан. Обжарьте овощи, добавьте томатный соус или протертые томаты (если используете томаты, добавьте еще чайную ложку сахара, не пожалеете).
  5. Сделайте углубления по количеству яиц с помощью ложки и аккуратно вылейте в них яйца.
  6. Готовьте 5–7 минут на среднем огне.
  7. При подаче посыпьте базиликом, посолите и поперчите по вкусу (но помните, что соус соленый). Подавайте с теплым хлебом и хумусом или сливочным сыром

Приятного аппетита!

Дачникам напомнили о правилах ухода за огородом в жару - поможет карандаш
Эксперты рассказали, как не навредит посадкам летом.
Огород unsplash.com/
Огород
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Погода в центральной части России последнее время преподносит сюрпризы, а из-за продолжительных ливней климат в некоторых регионах стал походить на тропический. Особенно же от перепадов температур и дождей страдают дачники, которым приходится оперативно подстраиваться под капризы погоды, чтобы не загубить урожай.

Подробнее
Озвучены критерии хорошего завтрака в отеле - без хлеба никуда
Эксперты рассказали о качестве питания в гостиницах.
Завтрак unsplash.com/
Завтрак
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

При выборе отеля для отпуска одним из критериев является питание. Некоторым важно, чтобы оно было организовано по системе "все включено", другие же предпочитают не переплачивать за еду. Однако в большинстве случаев от завтрака туристы не отказываются. Но важно понимать, что утренний прием пищи напрямую зависит от звездности гостиницы.

Подробнее
Верные способы уменьшить скопление пыли в доме - одна уборка не поможет
Эксперты рассказали, как поддерживать чистоту в доме.
Квартира unsplash.com/
Квартира
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Уборка в квартире - дело утомительное, и не всегда хватает времени проводить ее регулярно. Поэтому хозяйки ищут способы облегчить этот процесс и выполнять его не так часто. Для этого важно справиться с пылью, оседающей в квартире, которую приходится убирать чуть ли не каждый день. Эксперты утверждают, что есть возможность уменьшить ее скопление в помещении. 

Подробнее
Пенсия мечты: как получать столько, чтобы хватало на безбедную старость
Россиянам рассказали о дотациях от государства и накоплениях.
Пенсия unsplash.com/
Пенсия
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

В 2024 году в России пенсионный возраст для женщин составил 58 лет, а для мужчин - 63 года. Чтобы к этому времени получать дотации от государства необходимо накопить достаточно пенсионных баллов и рабочий стаж, тогда средний размер выплат составит 23 405 рублей. Однако многие россияне полагают, что этой суммы на жизнь им не хватит, и считают, что "пенсия мечты" должна составлять 48 100 рублей. 

Подробнее
Дачниками рассказали, как защитить урожай от ливней - нужен только коровий навоз
Непогода может стать губительной для растений на огороде.
Дача unsplash.com
Дача
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Центральный регион России продолжает заливать. Сильные дожди идут буквально каждый день, а 20 июня синоптики пообещали небывалые осадки, которые грозят потопом. Несмотря на то, что солнце иногда показывается из-за туч, высыхать земля не успевает. В городе это не является большой проблемой, а вот дачники страдают, поскольку под угрозой оказался их урожай.

Подробнее
Как спастись от смерча - названы правила поведения в экстремальных условиях
Россиянам рассказала, что делать в экстренной ситуации.
Смерч unsplash.com
Смерч
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Летняя погода никак не установится в центральной части России, а 20 июня жителям и вовсе пообещали экстремальные природные явления - сильные ливни, которые могут спровоцировать потоп, и смерчи. Коммунальные службы уже работают в усиленном режиме, столичные парки закрыты, а жителям рекомендовали вести себя с осторожностью и по возможности оставаться дома.

Подробнее
Где в России самые агрессивные клещи - в этих регионах нужно быть особенно бдительными
Любителей отдыха на природе предупредили об опасных насекомых.
Клещ Petrov Sergey/globallookpress.com
Клещ
Источник фото: Petrov Sergey/globallookpress.com
Скопировать ссылку

Клещи являются одними из самых опасных насекомых, обитающих в России, поскольку их укус может вызывать серьезные заболевания. Проснулись они в центральной части страны еще в мае и до сих пор представляют опасность для любителей гулять в лесах и парках. Известно, что с началом сезона уже  более 248 тысяч россиян пострадало от клещей и обратилось за помощью в больницы, и эта цифра будет только расти. 

Подробнее
Жуткий прогноз погоды напугал россиян - ливни, смерчи и потоп
Синоптики посоветовали приготовиться к природному катаклизму.
Дождь unsplash.com
Дождь
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Лето в центральной России пока не радует жителей хорошей погодой. Несмотря на то, что холодов нет, однако бесконечные дожди превратили Москву и область в настоящие тропики. И, как выяснилось, зонтики гражданам еще пригодятся в ближайшие дни. 

Подробнее
Россиян предупредили о подвохах системы "все включено" - стоит ли переплачивать?
Эксперты по туризму дали советы тем, кто собрался в отпуск.
Еда unsplash.com
Еда
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Сезон отпусков в самом разгаре, и самым популярным заграничным направлением у россиян остается Турция, предлагающая лучший пляжный отдых по систему "все включено". Однако из-за роста цен подобный отпуск оказывается весьма накладным и не приносит должного удовлетворения. Эксперты по туризму предупредили, что траты на такой вид отдыха бывают не всегда оправданы.

Подробнее
Как пережить отключение горячей воды в квартире - топ-3 полезных совета
С этой проблемой сталкиваются раз в год все россияне.
Ванна unsplash.com
Ванна
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Ежегодно в России проводят отключение горячей воды в жилых домах на 10-14 дней, чтобы подготовить отопительную систему к следующему сезону. Коммунальные службы делают это летом, пытаясь максимально снизить дискомфорт граждан, но все равно обходиться без горячей воды тяжело, поэтому все озабочены вариантами ее "поиска".

Подробнее