Завтракаем сытно и с пользой: тосты с беконом, луком и яйцом

Источник фото: пресс-служба НТВ
Оригинальный рецепт блюда для идеальной утренней трапезы.

Готовим вкуснейшие хрустящие тосты с начинкой на завтрак по рецепту Сергея Малозёмова — ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ.

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов — 2 куска
  • Бекон  — 2 шт.
  • Лук зелёный  — 2 пера
  • Сливочное масло  — 50 г
  • Яйцо куриное  — 2 шт.
  • Соль  — по вкусу
  • Чёрный перец (свежемолотый)  — по вкусу

Приготовление:

  1. Вырезать сердцевину у кусочка хлеба.
  2. Измельчить бекон и зелёный лук.
  3. На разогретую сковородку со сливочным маслом выложить хлеб.
  4. В его центр — бекон, лук, разбить яйцо. 
  5. Посолить, поперчить и перемешать начинку до однородной массы.
  6. Накрыть тост серединкой хлеба, аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. 

Приятного аппетита!