Россиянам рассказали, как определить фальшивый мед

Поддельное лакомство можно распознать по запаху.
мед Sophi N./unplash.com
мед
Источник фото: Sophi N./unplash.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Фальсифицированный мед обладает неприятным и несвойственным для данного продукта запахом, а также при кристаллизации разделяется на два слоя — жидкий и плотный, рассказала NEWS.ru специалист Центра оценки качества зерна Наталья Третьякова. Она отметила, что контрафактное лакомство при длительном нагревании теряет природный аромат. Незрелый мед имеет жидкую консистенцию, а при кристаллизации будет разделяться на два слоя, жидкий и плотный. Причем соотношение слоев неодинаково — жидкого больше, чем плотного. Фальсифицированный мед обладает неприятным или несвойственным ему запахом: при порче в виде брожения или при длительном нагревании продукт теряет свой природный аромат, — отметила Третьякова.

Какой мед самый полезный?

Считается, что самый полезный – гречишный мёд. Содержание аминокислот и микроэлементов в этом мёде в два раза выше, чем в других видах. Гречишный мёд рекомендуют для лечения простудных заболеваний, авитаминоза, анемии и кожных заболеваний. Акациевый мёд помогает при бессоннице и неврологических нарушениях. Для профилактики и лечения рекомендуют употреблять водный раствор мёда утром натощак и за 30 минут до сна.

Как долго хранится мед

На сегодня срок годности меда по ГОСТу составляет от 1 года до 2 лет в герметично закрытой таре. Если герметичность была нарушена, то есть, тара открывалась, его срок хранения сокращается до 8 месяцев. Также правило касается не чистого меда, а продукта с примесями, например, с орехами или добавками. В таком случае срок годности меда составляет 12 месяцев в закрытой таре, и около 2 месяцев – в открытой посуде.

С какими продуктами сочетается мед?

Самые привычные для нас сочетания – это мед с творогом, разными кашами, несладкими фруктами, блинами и оладьями, травяными и цветочными чаями. Хорошо сочетается мед с такими овощами, как тыква. Но есть и варианты, в которых мед успешно дополняет соленые продукты. Мед и сыр. Многие гурманы любят есть мед с сырами. Часто подобные блюда подают в ресторанах.

Названы дорогие ошибки при ремонте - замучаетесь исправлять и потратите кучу денег
Эксперты рассказали, как правильно нужно обустраивать квартиру.
Ремонт unsplash.com/
Ремонт
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Ремонт в квартире - это дело очень сложное и дорогостоящее, поэтому не удивительно, что многие ищут способы сэкономить на отделке и других работах. Однако эксперты призывают так не поступать, ведь в погоне за дешевизной можно совершить некоторые особенно критичные ошибки, исправление которых влетит в копеечку.

Подробнее
И сами пейте, и грядки поливайте - названо отличное удобрение для растений
Агроном дал совет дачникам.
Дача unsplash.com/
Дача
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Дачный сезон в самом разгаре, и многие уже начали вскапывать грядки и высаживать рассаду, заготовленную заранее, мечтая получить богатый урожай. Однако важно не только правильно обустроить огород, но и подобрать хорошие удобрения для растений. Как выяснилось, за полезными добавками далеко ходить не надо - одна из них есть у каждого дачника в холодильнике.  

Подробнее
Как грамотно обустроить спальню - важна не только кровать
Вот что должно быть в комнате для комфортного отдыха.
Спальня unsplash.com/
Спальня
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Спальня - одно из самых важных мест в квартире, ведь тут мы проводим больше всего времени. Однако зачастую комфортно обставлять эту комнату берутся в последний момент и уделяют внимание лишь покупке кровати. Но есть немало нюансов, которые стоит учесть, если вы стремитесь превратить спальню в удобное и красивое помещение.

Подробнее
Как быстро очистить машину о почек и смолы - помогут ли народные средства?
Эксперт пояснил ситуацию для автовладельцев.
Автомобиль unsplash.com/
Автомобиль
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Весна приносит немалую головную боль автовладельцам, поскольку в этот период им приходится особенно тщательно следить за внешним видом машины. Когда все вокруг зеленеет и зацветает, нужно внимательно выбирать место для парковки, чтобы по прошествии ночи выше авто не покрылось почками и смолой с деревьев, которые потом будет очень трудно отмыть. Однако избавиться от них все же можно - главное воспользоваться правильными средствами.

Подробнее
Вот какой вид налога можно не платить россиянам - есть лишь один нюанс
Эксперт озвучил важную информацию.
Деньги Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Деньги
Источник фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Скопировать ссылку

Последние пару лет экономическая ситуация в России весьма нестабильная: инфляция увеличивается, цены на продукты и товары растут с поразительной скоростью, а кредиты на покупку недвижимости становится брать невыгодно, поскольку процентная ставка очень высокая. Налоги тоже довольно обременительны, но, как оказалось, не все из них нужно платить.

Подробнее
Быстро избавитесь от неприятного запаха в холодильнике - хватит пары ложек
Хозяйкам дали полезные советы по уборке.
Холодильник unsplash.com/
Холодильник
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Поддерживать чистоту в холодильнике - дело непростое, ведь там находится много различных продуктов, за сохранностью которых не всегда удается уследить. А из-за испорченной еды, если ее быстро не убрать, все вокруг может пропитаться неприятным запахом, и одного мытья холодильника будет недостаточно, чтобы от него избавиться. Тогда на помощь хозяйкам приходят подручные средства - простые и доступные.

Подробнее
Смертельная болезнь захватила Японию - ждать ли новую пандемию?
Вирусолог дал ответ на волнующих всех вопрос.
Вирус unsplash.com/
Вирус
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

мПрошло всего три года с окончания пандемии, вызванной коронавирусом, а уже заговорили про вероятность распространения новой опасной болезни. Появилась она в Японии и сразила немало местный жителей, вплоть до летальных исходов. Речь идет о гемолитическом стрептококке, который рекордными темпами распространяется по стране. Он поражает кожные покровы, а у людей с подавленным иммунитетом проявляется в особо тяжелой форме.

Подробнее
Без аллергии и расстройства желудка - названа безопасная порция ягод
Диетолог рассказала, как много можно съесть клубники или черешни за раз.
Клубника unsplash.com/
Клубника
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Лето все ближе, а вместе с ним и сезон ягод. В южных регионах России уже начинает поспевать всеми любимая клубника, а скоро в магазинах и на рынках появится черешня, земляника и малина. Однако диетологи поспешили предупредить любителей полакомиться ягодами и напомнили, что они могут принести организму не только пользу, но и ощутимый вред, если не соблюдать меру. 

Подробнее
Никакого чтения в постели - невролог о том, как наладить режим сна после праздников
Россиянам рассказали, как бороться с бессоницей после продолжительных выходных.
Сон unsplash.com/
Сон
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Майские праздники прошли, однако сразу же вернуться в рабочий режим получается далеко не у всех. Самое сложное - это наладить режим сна, сбитого за время продолжительных выходных, когда не нужно было рано ложиться спать и рано вставать. В итоге появляется сильный недосып, а порой и бессонница. Как справиться с этими проблемами, рассказал невролог.

Подробнее
Пять главных трендов лета - макраме снова в моде
Стилист дала советы россиянкам.
Одежда unsplash.com/
Одежда
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Май в этом году выдался очень холодным, поэтому покрасоваться в элегантных весенних образах у модниц не получилось. Однако синоптики пообещали, что тепло в Россию вернется в ближайшие дни, поэтому самое время составлять гардероб на конец весны и лето. А стилисты уже рассказали, какие вещи нужно купить. 

Подробнее