Россиянам рассказали, как определить фальшивый мед

Поддельное лакомство можно распознать по запаху.
мед Sophi N./unplash.com
мед
Источник фото: Sophi N./unplash.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Фальсифицированный мед обладает неприятным и несвойственным для данного продукта запахом, а также при кристаллизации разделяется на два слоя — жидкий и плотный, рассказала NEWS.ru специалист Центра оценки качества зерна Наталья Третьякова. Она отметила, что контрафактное лакомство при длительном нагревании теряет природный аромат. Незрелый мед имеет жидкую консистенцию, а при кристаллизации будет разделяться на два слоя, жидкий и плотный. Причем соотношение слоев неодинаково — жидкого больше, чем плотного. Фальсифицированный мед обладает неприятным или несвойственным ему запахом: при порче в виде брожения или при длительном нагревании продукт теряет свой природный аромат, — отметила Третьякова.

Какой мед самый полезный?

Считается, что самый полезный – гречишный мёд. Содержание аминокислот и микроэлементов в этом мёде в два раза выше, чем в других видах. Гречишный мёд рекомендуют для лечения простудных заболеваний, авитаминоза, анемии и кожных заболеваний. Акациевый мёд помогает при бессоннице и неврологических нарушениях. Для профилактики и лечения рекомендуют употреблять водный раствор мёда утром натощак и за 30 минут до сна.

Как долго хранится мед

На сегодня срок годности меда по ГОСТу составляет от 1 года до 2 лет в герметично закрытой таре. Если герметичность была нарушена, то есть, тара открывалась, его срок хранения сокращается до 8 месяцев. Также правило касается не чистого меда, а продукта с примесями, например, с орехами или добавками. В таком случае срок годности меда составляет 12 месяцев в закрытой таре, и около 2 месяцев – в открытой посуде.

С какими продуктами сочетается мед?

Самые привычные для нас сочетания – это мед с творогом, разными кашами, несладкими фруктами, блинами и оладьями, травяными и цветочными чаями. Хорошо сочетается мед с такими овощами, как тыква. Но есть и варианты, в которых мед успешно дополняет соленые продукты. Мед и сыр. Многие гурманы любят есть мед с сырами. Часто подобные блюда подают в ресторанах.

Это яд! Чем нельзя кормить кошек "со стола"
Многие привычным людям продукты могут нанести животному непоправимый вред.
Кошка Полина Калинова/Kratro.plus
Кошка
Источник фото: Полина Калинова/Kratro.plus
Скопировать ссылку

Все знают, что еда со стола не очень полезна для кошек. Однако хозяева часто не выдерживают умоляющих взглядов хитрых хвостатых, и в виде исключения дают питомцам кусочек колбаски или маленькую креветочку. Некоторые особо наглые котики даже крадут "запрещенку" со стола. А ведь это может иметь фатальные последствия...

Подробнее
И снова красотка: эти нехитрые трюки в макияже скроют усталость на лице
Визажист дала ценные советы женщинам перед Новым годом.
Женщина unsplash.com
Женщина
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Каждая женщина знакома с ситуацией, когда из-за стресса и недосыпа выглядит ужасно, но времени (и иногда денег) на полноценный отдых нет. Что делать в такой ситуации? Тут на помощь приходит косметика и нехитрые трюки в макияже, которые быстро превратят вас из "чудища болотного" в сияющую свежестью красотку.

Подробнее
Невозможное возможно: в России появилась ипотека под 2%
Михаил Мишустин подписал соотвествующее постановление.
Ипотека pixabay.com
Ипотека
Источник фото: pixabay.com
Скопировать ссылку

Когда в России повысили ключевую ставку до 15 процентов, брать ипотеку стало совершенно не выгодно, особенно на покупку квартиры не по государственным программам. Но и субсидии из бюджета, увы, не очень помогали, поскольку даже там условия изменились на менее комфортные. И тут наконец-то правительство придумало доступный вариант ипотеки.

Подробнее
Праздник к нам приходит: в декабре пенсионеры получат сразу две пенсии
Стало известно, как изменится порядок выплат перед Новым годом.
Деньги Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Деньги
Источник фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Скопировать ссылку

Российские власти заботятся о своем народе и не хотят, чтобы пенсионеры в праздники сидели без денег. Обычно пенсию дают с 1 по 10 число месяца в зависимости от способа ее получения. На карту "Мир" деньги перечисляют 1-3 числа, а на Почте России их можно забрать в районе 10-го. 

Подробнее
Эксперт дал совет, как правильно ухаживать за кожей зимой
И что нужно делать, если вы обнаружили дефекты кожи.
 Taylor Boggs/unsplash.com
Источник фото: Taylor Boggs/unsplash.com
Скопировать ссылку

Зимой кожа подвергается повышенному стрессу из-за низкой температуры на улице и сухого воздуха в помещении.

Подробнее
Пышные банановые оладьи на кефире
Готовим нежные, ароматные и сочные оладушки из банана на завтрак.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив пышные и румяные банановые оладьина кефире.

Подробнее
Цены упадут к Новому году: некоторые продукты могут подешеветь
Эксперты рассказали, при каких условиях это произойдет.
Супермаркет unsplash.com
Супермаркет
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Последний месяц перед Новым годом всегда считается ажиотажным, поскольку многие уже в первых числах декабря начинают закупаться к праздникам. Не удивительно, что и цены на большинство товаров в связи с растущим спросом ползут вверх. Однако россиян поспешили порадовать - стоимость некоторых продуктов может снизиться в предпраздничные дни.

Подробнее
Две пенсии в декабре: власти порадовали россиян
Стало известно, кто получит удвоенную выплату.
Деньги pixabay.com
Деньги
Источник фото: pixabay.com
Скопировать ссылку

Председатель Госдумы Вячеслав Володин на днях поделился информацией о дополнительном выделении 234 миллиардов рублей из федерального бюджета на повышение пенсий. Он уточнил, что планируется увеличить размер выплат в соответствии с процентом инфляции, ожидаемым к концу текущего года. Однако некоторые категории граждан получат большую пенсию уже в декабре.

Подробнее
Дептранс предупреждает: лучше передвигаться под землёй
Водителей попросили не садиться сегодня за руль – снегопад диктует свои правила.
снегопад в Москве Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
снегопад в Москве
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Представители департамента транспорта Москвы попросили автомобилистов пользоваться общественным транспортом. Зима ведет себя чересчур пунктуально и завалила город снегом с опережением календарного графика. 

«30 ноября рекомендуем использовать метро, МЦК, МЦД для поездок по городу - сегодня ночью и завтра до обеда ожидается снегопад, - сообщают в ведомстве. - По прогнозу синоптиков, с сегодняшнего вечера до 15:00 30 ноября в городе ожидаются снег и сильный ветер. Возможно образование гололедицы. Просим по возможности завтра в течение дня использовать городской транспорт для поездок по городу».

Подробнее
Врач объяснил, можно ли не удалять желчный пузырь при камнях
В каких случаях при желчнокаменной болезни не избежать операции, а когда можно обойтись без нее.
 julien Tromeur/unsplash.com
Источник фото: julien Tromeur/unsplash.com
Скопировать ссылку

Правда или нет, что отказ от холецистэктомии — это жизнь на пороховой бочке?

Подробнее