Сытные панкейки с беконом и кленовым сиропом
Источник фото: Edward Howell/unsplash.com
Вкусные и питательные блинчики на завтрак.
Пышные и потрясающе вкусные панкейки, которые станут украшением завтрака.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Мука пшеничная — 110 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Молоко — 140 мл
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Масло растительное — по вкусу
- Бекон — 100 г
- Сироп кленовый — 50 мл
- Ягоды — по вкусу
Приготовление:
- Муку смешать с разрыхлителем. Желтки отделить от белков. Белки взбить с солью, добавить сахар. Взбивать до хорошей плотной пены.
- Желтки смешать с мукой и молоком. Ввести белки, перемешивая венчиком.
- Готовить на раскаленной сковороде на небольшом количестве растительного масла. Или на гриле.
- Обжарить бекон, смазанный кленовым сиропом, на сковороде до хруста.
- Подавать панкейки с беконом и ягодами, полить сиропом.
Приятного аппетита!