Пышные и ароматные: яблочно-гречневые сырники

Сырники на гречневой муке, которые получаются воздушными, пышными и необычайно полезными.

Ингредиенты:

• Творог 9% — 300 г
• Яйцо — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко сладких сортов — 1 шт.
• Пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех, кардамон) — 1/2 ч. л.
• Гречневая мука или гречневая крупа, молотая в кофемолке — 3-4 ст.л.
• Мак — 1-2 ч. л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застилайте бумагой для выпечки противень.
2. Разомните вилкой творог, добавьте туда яйца, щепотку соли и перемешайте все.
3. Натрите яблоко, добавьте туда пряности и перемешайте с творогом.
4. Добавьте в смесь муку гречки и смешайте все вместе.
5. Сформируйте шарики из массы.
6. Выложите все шарики на противень.
7. Выпекайте сырники в духовке по 15 минут с каждой стороны.
8. Подавайте сырники с йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!