Пышные банановые оладьи на кефире
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Готовим нежные, ароматные и сочные оладушки из банана на завтрак.
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив пышные и румяные банановые оладьина кефире.
Ингредиенты:
- Банан — 200 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Кефир (3.2%) — 230 мл
- Разрыхлитель для теста — 5 г
- Пшеничная мука — 150 г
- Масло (для жарки) — по вкусу
- Сливочное масло (для подачи) — по вкусу
- Мёд (для подачи) — по вкусу
Приготовление:
- Банан должен быть полностью спелым и мягким, соедините его в миске с сахаром, яйцом и кефиром и пробейте до полного объединения погружным блендером.
- Затем просейте в массу муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее маслом и выпекайте оладушки такого размера, какой вам больше всего нравится.
- Обжарьте оладушки с двух сторон до готовности. Подавайте горячими, с кусочком сливочного масла, полив сиропом или медом. Такие оладушки можно подавать, залив их молоком или йогуртом, как гранолу.
Приятного аппетита!