Хрусти на здоровье: кабачково-сырные оладьи на завтрак

Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Полезный и очень вкусный вариант всеми любимого блюда для утренней трапезы.

Чтобы это изумительные оладушки из кабачков получились хрустящими, нужно жарить их на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Ингредиенты:

  • Кабачок (средние) — 2 шт.
  • Мука овсяная — 50 г
  • Рисовая мука — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Укроп — 1 веточка

Приготовление:

  1. Кабачки натереть на крупной терке и отжать лишний сок.
  2. Чеснок измельчить.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Все ингредиенты смешать.
  5. Жарить оладушки на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
  6. Измельчить чеснок и укроп.
  7. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
  8. Подать оладьи с чесночно-творожным соусом к столу.

Приятного аппетита!