Быстро и невероятно сытно: омлет с хумусом
Источник фото: Imad 786/unsplash.com
Энергии после такого завтрака точно хватит на целый день.
Хумус и омлет прекрасно дополняют друг друга, делая утреннюю трапезу суперпитательной и эффективной.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Хумус — 3 ст. л.
- Масло сливочное — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Яйца размешать вилкой в миске. Посолить и поперчить.
- На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Не ждать, когда масло начнет шипеть.
- Вылить яйца. Готовить на среднем огне минуты две, слегка подергивая ручку сковороды. Центр должен оставаться чуть непрожаренным. Тогда омлет получится нежнейшим!
- Положить в центр омлета хумус. Силиконовой лопаткой завернуть край к середине.
Приятного аппетита!