Красиво, вкусно и полезно: сэндвич с курицей и авокадо
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
«Здоровый» бутерброд на завтрак с максимально «чистым» составом.
Чтобы быстро приготовить этот потрясающий сэндвич, запеките куриную грудку заранее.
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб — 4 куска
- Куриная грудка — 200 г
- Творожный сыр — 50 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Прованские травы — щепотка
- Сыр в слайсах — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Листовой салат — по вкусу
Приготовление:
- Промыть куриную грудку под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- Положить грудку на лист фольги, полить оливковым маслом, соком лимона, посыпать прованскими травами и солью.
- Плотно завернуть грудку в фольгу и запекать в разогретой до 175 °C духовке 20 минут.
- Достать курицу и, не разворачивая фольгу, оставить до полного остывания.
- Тостовый хлеб подсушить в разогретой духовке или тостере.
- Куриную грудку, очищенный авокадо и огурец нарезать тонкими слайсами.
- Два куска тостового хлеба смазать творожным сыром, сверху выложить лист салата, кусочки курицы, слайсы авокадо и огурца.
- Добавить кусочек сыра и накрыть вторым куском подсушенного хлеба.
- Слегка прижать бутерброд рукой и разрезать пополам или по диагонали.
Приятного аппетита!