Кладезь витаминов: идеальный сэндвич с тунцом и авокадо

Источник фото: Anto Meneghini/unsplash.com
Этот простой в приготовлении и сытный бутерброд — идеальное блюдо для завтрака.

Аппетитный, сочный и богатый витаминами А, D и Е, а также Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами сэндвич.

Ингредиенты:

Хлеб на выбор — 4 ломтика
Тунец — 1 банка (лучше большими кусочками)
Домашний айоли — 1 ст. л.
Авокадо — 1/2 шт.
Красный лук — 1/4 шт.
Вяленая клюква — 20 г
Сыр моцарелла (для пиццы) — 4 ломтика
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Лук нарежьте очень мелким кубиком. 
  2. Тунец раздавите вилкой, добавьте лук, клюкву и соус, перемешайте.
  3.  Авокадо нарежьте тонкими ломтиками.
  4. На кусок хлеба положите 2 ломтика сыра и 2 щедрые ложки салата из тунца. Сверху выло-
    жите 3–4 ломтика авокадо и накройте вторым куском хлеба.
  5. На сковороде на среднем огне растопите кусочек сливочного масла и выложите сэндвич.
  6. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны. 
  7. Перед тем как перевернуть на вторую сторону, положите на сковороду еще кусочек масла.

Приятного аппетита!