Вкусная экзотика: каша из киноа на кокосовом молоке

Источник фото: Serge Taeymans/unsplash.com
Это не только изысканный завтрак, но и залог отличного настроения на весь день.

Оригинальная каша, который зарядит энергией на целый день.

Ингредиенты:

  • Киноа — 1 чашка
  • Кокосовое молоко — 2/3 чашки
  • Вишня — 40 г
  • Кокосовая стружка — 1/8 чашки
  • Миндаль — 1/4 чашки
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Банан — 1 шт.
  • Ягодная смесь — 1/2 чашки

Приготовление:

  1. Засыпьте крупу киноа в кипящую подсоленную воду и доведите до готовности, непрерывно помешивая.
  2. Дайте крупе немного остыть.
  3. Порежьте вишню на крупные кусочки.
  4. Смешайте киноа с обезжиренным кокосовым молоком, вишней, кокосовой стружкой, миндалем и медом.
  5. Оставьте настояться, чтобы все вкусы перемешались, и вишня пропиталась медом.
  6. Добавьте в кашу немного воды, если она покажется вам слишком густой.
  7. Украсьте сверху порезанными бананами, добавьте свежие ягоды и посыпьте измельченным миндалем.

Приятного аппетита!