Изысканные шоколадные блинчики на Масленицу

Эти блины идеально сочетаются с медом или вашим любимым вареньем.

Ингредиенты:

• 170 мл воды
• 170 мл молока
• 160 г муки
• 100 г кипятка
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 30 г какао-порошка
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 щепотка соли

Приготовление:

1.  Соедините вместе яйца, сахар, соль, молоко и воду, размешайте венчиком.
2. Всыпьте муку с какао и доведите до однородности, чтобы тесто было без комочков.
3. Влейте кипяток и растительное масло, хорошенько перемешайте и отставьте в сторону на 10 минут.
4.  Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и пожарьте блинчики, отмеряя тесто поварешкой. Чтобы блинчики не прилипали, сковорода должна быть очень хорошо разогрета, можно немного смазать ее растительным маслом.
5. Подавайте с ягодами и любимым вареньем.

Приятного аппетита!