Избегаем бактериологического зла: раскрыты четыре правила выбора колбасы

Россиянам рассказали, как купить хороший продукт.
Кобаса flickr.com
Кобаса
Источник фото: flickr.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Колбаса неизменно пользуется популярностью в нашей стране, хотя диетологи и рекомендуют заменять ее более натуральными аналогами. Однако и этот продукт может быть относительно полезен, если руководствоваться определенными правилами при его выборе. Эти рекомендации озвучили шеф-повар Глеб Астафьев и врач Александр Мясников в программе «О самом главном» на канале «Россия». 

Эксперты призвали внимательно читать состав продукта и отдавать предпочтение тому, в котором содержится меньше добавок. Стоит также выбирать изделия, имеющие сероватый оттенок, поскольку в них меньше селитры. А любителям колбасы с жирком нужно обратить внимание на его цвет - он должен быть белый, это означает, что продукт свежий. Также о качестве колбасы говорит ее упаковка, напомнил Астафьев.

«Если у вас оболочка стала склизенькая — все, эта колбаса пошла в сторону бактериологического зла »
Глеб Астафьев

Какая колбаса самая полезная для здоровья?

Идеальным вариантом будет колбаса, изготовленная в домашних условиях или в фермерском хозяйстве только из натуральных продуктов. В магазине тоже можно найти относительно безвредные варианты, но следует выбирать те, в составе которых есть мясо, специи, субпродукты и сало. Диетологи считают, что лучше отдавать предпочтение колбасе из индейки, поскольку в ней содержится меньше жиров и она менее аллергенная, чем варианты из свинины или телятины. 

Какой сорт колбасы самый вредный для здоровья?

Диетологи настоятельно рекомендуют всем, кто следит за своим здоровьем, отказаться от употребления колбасных изделий, поскольку в них слишком много соли и искусственных добавок. Однако, если выбирать между тем или иным сортом колбасы, то самыми вредными эксперты считают копченые продукты, так как помимо красителей и ароматизаторов в них накапливаются канцерогены, способные спровоцировать онкологические заболевания. Это происходит из-за термической обработки изделия. 

Сколько можно есть колбасы в день?

Медики во всем мире считают, что безопасно есть в день не более 50 граммов колбасы, а в идеале употреблять этот продукт вообще не стоит, поскольку это грозит человеку серьезными проблемами со здоровьем из-за входящих в состав вредных добавок. Исследования показывают, что те, кто привык регулярно есть колбасу, в будущем могут столкнуться с сахарным диабетом, ожирением, нарушениями в работе сердца и сосудов и даже с онкологией. 

Как спасти телефон после падения в снег: это нужно сделать немедленно
Эксперт дал ценные рекомендации владельцам гаджетов.
Телефон unsplash.com
Телефон
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Даже холода не могут помешать владельцам телефонов пользоваться своими гаджетами на улице, а ведь это вредно для устройства! И дело не только в том, что батарея устройства портится при минусовой температуре, но и из-за... опасности падения смартфона в снег. Как же быть, если вы все-таки не удержали телефон в руках?

Подробнее
Когда брать отпуск в 2024 году: как получить больше денег
Разобраться в этом поможет производственный календарь.
Женщина unsplash.com
Женщина
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

До 15 декабря в российских компаниях составляется график отпусков на 2024 год, и все сотрудники должны решить, как они планируют отдыхать. Если вы не привязаны к каким-то конкретным датам, то выбирать время лучше всего по производственному календарю, который, к слову, уже утвержден. Ведь чем больше в месяце рабочих дней, тем будут больше отпускные!

Подробнее
Не спать! Стало известно, чем опасен дневной сон
Желание устроить "тихий час" может быть признаком развития очень опасного недуга.
 Hernan Sanchez/unsplash.com
Источник фото: Hernan Sanchez/unsplash.com
Скопировать ссылку

К крайне неожиданным выводам пришла международная группа экспертов, изучающая связь между качеством сна и развитием деменции у людей среднего и пожилого возраста. 

Подробнее
Изысканные венские вафли с голубикой
Это нежное и тающее во рту лакомство станет идеальным дополнением к утреннему кофе.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Эти простые в приготовления вафли станут любимым завтраком в вашем доме.

Подробнее
Уже поразила Китай, США и Европу: врачи бьют тревогу из-за новой эпидемии
После пандемии коронавируса миру угрожает новая "зараза".
Защита от вирусов unsplash.com
Защита от вирусов
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

К сезонным заболеваниям в России теперь добавилось новое - "ходячая пневмония". Пришла она из Китая, где уже сразила большое количество людей. Также вспышки этой заразы, вызванной бактерией Mycoplasma pneumoniae, произошли в США и Европе. В России пока случаев заражения не много, но врачи уже бьют тревогу. 

Подробнее
Спасут кожу от морщин вместо уколов: эти тренировки вам точно помогут
Как можно бороться со старением с помощью фитнеса?
Фитнес unsplash.com
Фитнес
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Все женщины после 30-ти начинают задумываться о том, как замедлить старение и улучшить свою кожу. Какие только средства не используют они в борьбе с морщинами! Однако эксперты рекомендуют в первую очередь обратить внимание на фитнес, а уже потом на уколы красоты и различные кремы.

Подробнее
ТОП-3 подарка на Новый год: их ждут все
Что купить друзьям и близким на праздник?
Подарки unsplash.com
Подарки
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Приближается главный праздник года, и самое время начинать покупать подарки. Однако как бывает трудно выбрать презенты близким, друзьям и коллегам. Эту задачу немного облегчили аналитики: они провели опрос среди работников различных компаний и узнали, чего те больше всего хотели бы получить на Новый год.

Подробнее
Впервые за 140 лет: стало известно, какая погода будет в новогоднюю ночь
Вильфанд рассказал, к чему готовится в праздничные дни.
Новый год unsplash.com
Новый год
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Какие только прогнозы синоптики не давали на эту зиму! Говорили, что декабрь будет очень теплым и предсказывали оттепели, однако вот уже вторую неделю в центральной России свирепствуют морозы, а города засыпает снегом. В столице сугробы достигли высоты в 37 сантиметров, чего не было в городе вот уже 140 лет. И к новогодней ночи они точно не растают. 

Подробнее
Насморк насморку рознь: врач объяснил, как определить тип хронического ринита
Рассказываем, какие симптомы присущи тому или иному виду насморка.
 Brittany Colette/Unsplash.com
Источник фото: Brittany Colette/Unsplash.com
Скопировать ссылку

Хронический ринит — это затяжное воспаление слизистой оболочки носа, при котором человек жалуется на затрудненное дыхание и обильные выделения слизи из носа. Но как понять, что с вами происходит? Для начала выясним, какой тип насморка вас одолел.

Подробнее
Кладезь энергии: овсяная каша с сухофруктами
Очень простая в приготовлении, вкусная и полезная овсяная каша с курагой, клюквой и изюмом.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Овсянка с сухофруктами — отличный повседневный завтрак, особенно в зимний период.

Подробнее