Идеальное сочетание вкусов: банановый хлеб с арахисовой пастой

Чтобы хлеб получился сладким, можно добавить в ингредиенты порошок какао.

Ингредиенты:

• 4 очень спелых банана
• 160 мл растительного молока
• 135 г цельнозерновой пшеничной муки
• 115 г овсяной муки
• 30 г порошка какао
• 3 ст. л. растительного масла
• ½ ч. л. соды
• 1 ст. л. уксуса
• 2 ч. л. арахисовой пасты

Приготовление:

1. Очистите бананы от кожуры. Измельчите их в блендере вместе с растительным молоком, маслом и уксусом до однородного состояния.
2. В большой миске смешайте два вида муки, порошок какао, соль и соду.
3. Вылейте в миску банановую смесь и тщательно перемешайте сухие ингредиенты с жидкими.
4. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и выложите тесто. Полейте арахисовой пастой и сделайте ложечкой красивые разводы.
5. Выпекайте в духовке при температуре 160 °С в течение часа. Нарезайте, когда хлеб полностью остынет.

Приятного аппетита!