Идеальное сочетание: омлет с ветчиной, сыром и томатами
Источник фото: Eaters Collective/unsplash.com
Вкуснейшее блюдо на завтрак, которое уже давно стало классикой.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Молоко (3.2%) — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ч. л.
- Сыр Пармезан — 2 ст. л.
- Лук зеленый (или петрушка)— 1 ст. л.
- Сыр Чеддер — 2 ст. л.
- Ветчина — 2 слайса
Приготовление:
- Разрежьте томат на две части, избавьтесь от семян и нарежьте кубиками.
- С помощью вилки слегка взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте смесь на хорошо смазанную маслом сковороду и готовьте на умеренном огне.
- Убедитесь, что яйца готовятся равномерно.
- Когда нижняя часть омлета станет золотистого цвета, убавьте огонь.
Добавьте тертый сыр, зелень, томат (оставьте немного для сервировки) и ветчину. - Готовьте еще в течение 30 секунд, затем переместите омлет на тарелку.
- Если сковорода была смазана хорошо, он сам съедет с нее.
- Накройте одну часть омлета другой, затем добавьте оставшийся сыр, томаты и зелень.
- Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!