Идеальная шаурма: в Госдуме решат вопрос с популярным фастфудом
Это лето выдалось крайне неудачным для производителей и потребителей шаурмы. Популярный у россиян фастфуд то и дело оказывался причиной серьезных отравлений, вплоть до летальных исходов. В августе в Москве 54 человека попали в больницу, отведав лаваш с мясом и салатом. Во Владимире пришлось госпитализировать аж 100 человек, а на днях в Курской области 23-летняя девушка умерла, пообедав шаурмой.
Не удивительно, что в Госдуме всерьез озаботились стандартами качества рокового фастфуда и решили прописать их на законодательном уровне. Сообщается, что чиновники обсудят все детали совместно с представителями Роспотребнадзора и Минздрава, а потом принятые нормы и правила донесут до владельцев точек быстрого питания. На этом, в частности, настаивает вице-спикер нижней палаты Владислав Даванков:
«Дело нужно доводить до конца, потому что на кону уже не только здоровье людей, но и в буквальном смысле – жизнь»
Как выбрать качественную шаурму?
Покупать шаурму стоит в приличном заведении, в котором соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы. Если точка находится в где-то в подворотне или там плохо пахнет, лучше туда не заходить. Еще следует обратить внимание на внешний вид повара - он должен носить головной убор, фартук и перчатки. Также лучше выбирать место с открытой кухней, где шаурму готовят при вас, а продукты выглядят свежими.
Как приготовить шаурму дома?
Шаурма не сложное в приготовление блюдо, которое легко сделать в домашних условиях. Для нее потребуется куриное филе, предварительно тонко порезанное и обжаренное до готовности на сковороде, мелко нашинкованные огурцы, помидоры и белокочанная капуста, а также тонкий лаваш. Соус можно использовать любой - по вашему желанию, им смазывается лаваш, а потом сверху выкладываются все остальные ингредиенты. Далее шаурму сворачивают в плотный рулет и обжаривают на сухой сковороде в двух сторон.
Что делать при отправлении шаурмой?
При пищевом отравлении следует немедленно промыть желудок, выпив больше пол литра воды и вызвав рвоту. Далее принять энтеросорбен, который очистит организм от токсинов. Если состояние не улучшается в течении суток, то следует вызывать "скорую помощь".