Пить или воздержаться: диетолог объяснила, вредно ли запивать еду водой

Как чистая вода, соки и другие напитки влияют на пищеварение.
 Farhad Ibrahimzade/unstuck.com
Источник фото: Farhad Ibrahimzade/unstuck.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Существует распространенное утверждение, что, выпив воды во время употребления пищи, мы резко снижаем концентрацию желудочного сока, необходимую для нормального пищеварения. Из-за этого еда якобы полноценно не переваривается и в итоге начинает гнить в кишечнике, вызывая различные проблемы, от акне до целлюлита.

Однако, на самом деле это утверждение в корне не верно. Еда переваривается не только с помощью желудочного сока, но и за счет ферментов, после чего кашица попадает в двенадцатиперстную кишку. А наш организм может с легкостью менять концентрацию кислоты до нужной для переваривания пищи. 

Даже если вы выпили стакан воды или заели котлеты супом, ничего страшного с процессом пищеварения не произойдет. Регуляционная система желудочной секреции обеспечит идеальный состав желудочного сока, говорит врач-диетолог Альбина Комиссарова.

Что происходит при запивании пищи водой?

Выпивая воду или другие напитки во время еды, пища разбухает, ее объем увеличивается, и благодаря этому мы достигаем насыщения раньше и съедаем меньше. Кроме того, жидкость помогает смочить пищу и обеспечить более плавное продвижение по органам системы пищеварения.

Когда нельзя запивать еду?

Пить воду во время еды запрещено при гастроэзофагорефлюксной болезни (ГЭРБ), так как кислое содержимое желудка регулярно забрасывается в пищевод и повреждает его нижний отдел. Еда увеличивается в объеме и начинает давить на желудок, что может привести к рефлюксу. 

Поможет ли вода притупить чувства голода?

Когда вы ощущаете чувство голода, попробуйте выпить стакан воды, можно с лимонным соком, и прислушайтесь к себе. Иногда организм путает чувство голода с жаждой — эти центры в мозге расположены рядом. Если чувство голода отступит, то на самом деле хотели пить.

Новый вид пенсии может появиться в России - идею уже обсуждают
С инициативой выступил Минфин.
Пенсия Nikolay Gyngazov/globallookpress.com
Пенсия
Источник фото: Nikolay Gyngazov/globallookpress.com
Скопировать ссылку

На сегодняшний день в России существует два вида пенсии, которые граждане страны могут получить после достижения соответствующего возраста (65 лет для мужчин и 60 лет для женщин). Страховую пенсию выплачивают всем без исключения жителям нашей страны, а накопительную начисляют при наличии достаточного стажа и пенсионных баллов. Однако в Минфине предложили ввести еще один вид пенсий - корпоративную.

Подробнее
Посадят и надолго - дачников припугнули тюремным сроком за популярный цветок
Россиянам напомнили о действующих законах.
Дача
Дача
Скопировать ссылку

На сегодняшний день существует немало законов, касающихся владельцев дачных участков. Они регулируют не только права собственников, но и их обязанности, в том числе о пользовании землей. Отдельно стоит упомянуть о растениях, которые нельзя выращивать на огороде. Как выяснилось, в "черном списке" значится несколько популярных цветов, и их появление на участке грозит весомым тюремным сроком. 

Подробнее
Как не набрать вес в отпуске - простые способы помогут спасти фигуру
Нутрициолог дала полезные советы тем, кто собирается на отдых.
Еда unsplash.com/
Еда
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Близится лето - традиционный сезон отпусков, и уже сейчас многие планируют поездки в теплые страны или путешествия по России, чтобы отдохнуть от ежедневных забот, расслабиться и набраться сил. И, конечно, в это время не принято себя ограничивать, в особенности в питании, в итоге из отпуска все приезжают с лишними килограммами. 

Подробнее
Психолог расскала правду про пользу шопинга - главный миф развеян
Эксперы рассказала, стоит ли снимать напряжение походами по магазинам.
Шопинг unsplash.com/
Шопинг
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Людей можно разделить на две категории в зависимости от их отношения к шопингу: некоторые терпеть не могут ходить по магазинам и делают это лишь при крайней необходимости, а другие - воспринимают как вариант досуга и способ поднять себе настроение. Однако последние сильно рискуют, если слишком увлекаются шопингом, предупреждают психологи. 

Подробнее
Заморзки и похолодание: погода преподнесет сюрпризы в конце мая
Синоптики рассказали, какими будут последние дни весны.
Заморозки unsplash.com/
Заморозки
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Погода этой весной оказалась крайне непостоянной: то радует россиян ранним теплом и отсутствием снега, то нагоняет тоску продолжительными заморозками в мае. Последнюю неделю в российских регионах наконец-то потеплело, однако синоптики огорошили неприятными известиями - не стоит далеко убирать плащи и куртки.

Подробнее
Названы способы ускорить заживление ран - все пройдет быстрее
Медики дали ценные советы.
Рана unsplash.com/
Рана
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Рана, даже незначительная, может болеть и доставлять дискомфорт. Обычно небольшое повреждение заживает в течение трех-пяти дней, более глубокое - до двух недель, а какая-то серьезная травма может проходить и месяц. Однако чтобы все прошло в срок, важно правильно обрабатывать рану и не пускать все на самотек. Для этого медики советуют использовать средства, которые помогут заживлению. 

Подробнее
Краны призвали натирать воском - сэкономит силы и деньги
Этот лайфак поможет избежать многих проблем.
Ванна unsplash.com/
Ванна
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Уборка обычно отбирает много сил и времени, а иногда и денег, когда приходится закупать дорогие чистящие средства, чтобы проводить ее качественно. Однако части трат можно избежать, если применять в хозяйстве доступные всем вещества. Одним из них является воск, и эксперты настоятельно советуют натирать им краны.

Подробнее
Сердца, ракушки и бабочки: названы самые модные украшения лета 2024
Стилисты дали советы по подбору аксессуаров.
Украшения unsplash.com/
Украшения
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Лето уже на пороге, и хочется обновить не только гардероб, но и подобрать новые украшения для нарядов, ведь то, что было актуально зимой, вряд ли подойдет для теплого времени года. Стилисты рекомендуют отказаться от тяжеловесных подвесок, браслетов и серег в пользу более легких и утонченных вариантов, а еще присмотреться к украшениям с анималистикой. 

Подробнее
Как быстро победить сорняки на даче - начинать надо уже сейчас
Россиянам напомнили о важности ухода за загородным участком.
Дача unsplash.com/
Дача
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

Начало лета - очень важное время для владельцев садовых участков, ведь именно сейчас они начинают засаживать огород овощами, ягодами, зеленью и декоративными цветами. Но вырастить богатый урожай не получится, если тщательно не прореживать грядки от сорняков, забирающих питательные вещества у садовых культур. Сражаться с ними надо начинать сразу, иначе потом вывести их будет куда сложнее.

Подробнее
Как справиться с ленью на работе летом - апатия пройдет и настроение поднимется
Россияне рассказали о проблемах в теплое время года.
Офис unsplash.com/
Офис
Источник фото: unsplash.com/
Скопировать ссылку

В Россию пришло долгожданное тепло, и теперь так и хочется провести время на свежем воздухе, а не в душном помещении. Хорошо тем, у кого есть возможность сделать перерыв в работе и прогуляться, а вот сотрудникам в офисе трудиться становится куда сложнее. Многие признаются, что на них нападают лень, прокрастинация и желание прогулять работу, а другие страдают из-за жары. 

Подробнее