Диетолог назвала продукты, которые превосходно укрепляют иммунитет

Добавление в ежедневный рацион этих продуктов повысит сопротивляемость организма коварным вирусам в промозглое и холодное, бессолнечное время года.

Меню в холодный период обязательно должно состоять из продуктов, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Осенью и зимой для профилактики простудных заболеваний организму нужен белок — строительный материал для клеток иммунной системы, говорит врач-диетолог Ирина Попова.

Лучшие источники белка: мясо индейки, крольчатина, говядина, баранина, икра, яичный белок и молочные продукты. Чтобы белок лучше усваивался и помогал повысить иммунитет, крайне важно сочетать мясо с такими овощами, как болгарский перец, капуста и тыква.

Кроме того, на состояние иммунитета положительно влияют ягоды, особенно те, в которых содержится много витамина С, — смородина, брусника и клюква. Использовать эти ягоды лучше в виде морсов, желе, смузи, муссов или настоев.

Какие продукты помогут скорректировать недостаток витамина D?

Уменьшение ультрафиолетового излучения в осенне-зимний период неизбежно приведет к дефициту содержания витамина D в организме. Корректировать недостаток «солнечного» витамина можно с помощью таких продуктов, как красная и черная икра, печень трески, морская рыба и рыбий жир.

Как правильно питаться в холодное время года?

Чтобы пища и напитки полноценно заряжали организм энергий, нужно употреблять их в теплом виде, регулярно, минимум три раза в день. Распитие спиртных напитков на улице нужно полностью исключить.

Какие специи помогут повысить иммунитет осенью и зимой?

В осенне-зимний период необходимо уделять большое внимание согревающим блюдам и напиткам с добавлением различных специй (корица, куркума, имбирь, кардамон, тмин, кориандр). Они не только улучшат вкус блюда, но и помогут в борьбе с простудой и вирусам.