Для тех, кому надоели сырники: рецепт полезно бананово-ореховой запеканки

Изысканное блюдо, которое превратит утреннюю трапезу в яркий праздник!

Ингредиенты:

• Творог — 300 г
• Кефир 1% — 100 мл
• Ореховая паста — 80 г 
• Яйцо куриное — 2 шт. 
• Подсластитель — по вкусу
• Банан — 1 шт.
• Вишня замороженная — 100 г
• Вода — 40 мл
• Крахмал кукурузный — 10 г

Приготовление:

1. Выложить ингредиенты для теста в чашу и пробить погружным блендером до однородной массы.
2. Влить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 1 час. Оставить в духовке до полного остывания.
3. В размороженную вишню добавить подсластитель, влить разведенный водой крахмал и размешать.
4. Поставить смесь на малый огонь и довести до легкого загустения.
5. Как только масса станет прозрачной — джем готов. Для более жидкого джема крахмал развести большим количеством воды.

   Приятного аппетита!