Врач рассказала о неожиданной пользе сливочного масла

В первую очередь оно влияет на состояние легких.
сливочное масло Sorin Gheorghita/unplash.com
сливочное масло
Источник фото: Sorin Gheorghita/unplash.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Сливочное масло будет полезно при заболеваниях легких. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
"В состав сливочного масла входит 70–80% жира, также там содержится лактоза. Его сладкий вкус обусловлен молочным сахаром, который необходим человеку как углеводная часть и дает энергию", – отметила эксперт.
Кроме того, сливочное масло содержит массу полезных веществ, среди которых кальций, калий, фосфор, магний, а также витамины A и D. "Кальций необходим для прочности костей, свертывания крови. Он обеспечивает сокращение мышц. В масле также есть белок казеин, который очень хорошо усваивается организмом", – говорит Мухина.

На чем жарить, если нет сливочного масла?

Его можно заменить на оливковое масло, кукурузное, соевое, рапсовое, льняное, кунжутное. Это если брать масла растительные. Но можно ведь пожарить ещё на маргарине, масле сливочном (топлёном), жире. А ещё лучше и полезнее вообще без масла-гриль, вкусно и полезно. Раньше повсеместно использовали обычный маргарин. В деревне жарили на свином жиру - это либо сало, либо нутренной жир животных.

Сколько хранится сливочное масло в холодильнике?

Согласно государственному стандарту минимальный срок годности у мелких кусочков масла до 50 граммов. При упаковке фольгу и герметичную посуду продукт сохранится до двух недель в холодильнике и до двух месяцев в морозильной камере. Крупные куски от 50 граммов. до килограмма по ГОСТу хранятся до 5 недель в холодильнике. В морозильнике можно сохранить 4 месяца.

Что такое масло гхи и в чем его польза?

Гхи - индийское топленое масло, представляет собой ароматный и полезный жир, используемый в индийской кулинарии для тушения, жарки во фритюре. В аюрведе масло Гхи применяют как лечебное средство для профилактики и устранения болезней. Полезно при простудах, инфекционных заболеваниях дыхательных органов, а также ранах кожных покровов. Также активно используется в косметологии.

Это яд! Чем нельзя кормить кошек "со стола"
Многие привычным людям продукты могут нанести животному непоправимый вред.
Кошка Полина Калинова/Kratro.plus
Кошка
Источник фото: Полина Калинова/Kratro.plus
Скопировать ссылку

Все знают, что еда со стола не очень полезна для кошек. Однако хозяева часто не выдерживают умоляющих взглядов хитрых хвостатых, и в виде исключения дают питомцам кусочек колбаски или маленькую креветочку. Некоторые особо наглые котики даже крадут "запрещенку" со стола. А ведь это может иметь фатальные последствия...

Подробнее
И снова красотка: эти нехитрые трюки в макияже скроют усталость на лице
Визажист дала ценные советы женщинам перед Новым годом.
Женщина unsplash.com
Женщина
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Каждая женщина знакома с ситуацией, когда из-за стресса и недосыпа выглядит ужасно, но времени (и иногда денег) на полноценный отдых нет. Что делать в такой ситуации? Тут на помощь приходит косметика и нехитрые трюки в макияже, которые быстро превратят вас из "чудища болотного" в сияющую свежестью красотку.

Подробнее
Невозможное возможно: в России появилась ипотека под 2%
Михаил Мишустин подписал соотвествующее постановление.
Ипотека pixabay.com
Ипотека
Источник фото: pixabay.com
Скопировать ссылку

Когда в России повысили ключевую ставку до 15 процентов, брать ипотеку стало совершенно не выгодно, особенно на покупку квартиры не по государственным программам. Но и субсидии из бюджета, увы, не очень помогали, поскольку даже там условия изменились на менее комфортные. И тут наконец-то правительство придумало доступный вариант ипотеки.

Подробнее
Праздник к нам приходит: в декабре пенсионеры получат сразу две пенсии
Стало известно, как изменится порядок выплат перед Новым годом.
Деньги Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Деньги
Источник фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Скопировать ссылку

Российские власти заботятся о своем народе и не хотят, чтобы пенсионеры в праздники сидели без денег. Обычно пенсию дают с 1 по 10 число месяца в зависимости от способа ее получения. На карту "Мир" деньги перечисляют 1-3 числа, а на Почте России их можно забрать в районе 10-го. 

Подробнее
Эксперт дал совет, как правильно ухаживать за кожей зимой
И что нужно делать, если вы обнаружили дефекты кожи.
 Taylor Boggs/unsplash.com
Источник фото: Taylor Boggs/unsplash.com
Скопировать ссылку

Зимой кожа подвергается повышенному стрессу из-за низкой температуры на улице и сухого воздуха в помещении.

Подробнее
Пышные банановые оладьи на кефире
Готовим нежные, ароматные и сочные оладушки из банана на завтрак.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив пышные и румяные банановые оладьина кефире.

Подробнее
Цены упадут к Новому году: некоторые продукты могут подешеветь
Эксперты рассказали, при каких условиях это произойдет.
Супермаркет unsplash.com
Супермаркет
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Последний месяц перед Новым годом всегда считается ажиотажным, поскольку многие уже в первых числах декабря начинают закупаться к праздникам. Не удивительно, что и цены на большинство товаров в связи с растущим спросом ползут вверх. Однако россиян поспешили порадовать - стоимость некоторых продуктов может снизиться в предпраздничные дни.

Подробнее
Две пенсии в декабре: власти порадовали россиян
Стало известно, кто получит удвоенную выплату.
Деньги pixabay.com
Деньги
Источник фото: pixabay.com
Скопировать ссылку

Председатель Госдумы Вячеслав Володин на днях поделился информацией о дополнительном выделении 234 миллиардов рублей из федерального бюджета на повышение пенсий. Он уточнил, что планируется увеличить размер выплат в соответствии с процентом инфляции, ожидаемым к концу текущего года. Однако некоторые категории граждан получат большую пенсию уже в декабре.

Подробнее
Дептранс предупреждает: лучше передвигаться под землёй
Водителей попросили не садиться сегодня за руль – снегопад диктует свои правила.
снегопад в Москве Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
снегопад в Москве
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Представители департамента транспорта Москвы попросили автомобилистов пользоваться общественным транспортом. Зима ведет себя чересчур пунктуально и завалила город снегом с опережением календарного графика. 

«30 ноября рекомендуем использовать метро, МЦК, МЦД для поездок по городу - сегодня ночью и завтра до обеда ожидается снегопад, - сообщают в ведомстве. - По прогнозу синоптиков, с сегодняшнего вечера до 15:00 30 ноября в городе ожидаются снег и сильный ветер. Возможно образование гололедицы. Просим по возможности завтра в течение дня использовать городской транспорт для поездок по городу».

Подробнее
Врач объяснил, можно ли не удалять желчный пузырь при камнях
В каких случаях при желчнокаменной болезни не избежать операции, а когда можно обойтись без нее.
 julien Tromeur/unsplash.com
Источник фото: julien Tromeur/unsplash.com
Скопировать ссылку

Правда или нет, что отказ от холецистэктомии — это жизнь на пороховой бочке?

Подробнее