Самый дорогой в мире виски выставят на торги: сколько будет стоить бутылка?

Аукционный дом «Сотбис» выставил на продажу бутылку самого редкого виски. По оценкам экспертов, цена за бутылку может достигнуть почти 1,2 млн фунтов стерлингов, или 142 млн рублей. 

Торги состоятся 18 ноября. Ожидается, что за бутылку развернется настоящая битва среди коллекционеров. В 1986 году было произведено всего 40 бутылок. Виски имеет 60-летнюю выдержку в бочках из-под хереса. Четыре года назад алкоголь из этой партии уже был продан по рекордной цене в 1,5 млн фунтов стерлингов (177 млн рублей по нынешнему курсу), сообщает The Guardian.

Как хранить виски правильно? 

Эксперты советуют держать закрытую бутылку виски в сухом и прохладном месте, куда нет доступа солнечным лучам. Важно время от времени переворачивать бутылку, чтобы омыть пробку. Она должна оставаться свежей, чтобы не раскрошится в процессе хранения и сохранить вкус напитка. 

Сколько хранится открытая бутылка виски? 

Открытую бутылку можно хранить от шести месяцев до двух лет. Самое главное, держать алкоголь подальше от солнечного света, избегать перепадов температур и плотно закрыть. При попадании внутрь кислорода, вкус напитка значительно ухудшается.  

Можно ли использовать виски в кулинарии? 

Алкоголь может быть в тему при изготовлении бисквитов и пирожных. Для пропитки его нужно разбавить 1:1 с сиропом. Существуют рецепты пасты с соусом из виски, — при этом спирт выпаривается, но остается приятный аромат и послевкусие. Также есть варианты маринада для мыса и рыбы с добавлением напитка.