Россиянам объяснили, как испорченные продукты маскируют под «идеальные»

Недобросовестные продавцы активно пользуются воском.
 zelenogradru/flickr.com
Источник фото: zelenogradru/flickr.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Продавцы иногда натирают овощи и фрукты воском, придавая им «глянцевый» вид и продлевая срок годности, рассказала NEWS.ru заведующая испытательной лабораторией Центра оценки качества зерна Татьяна Насыпова. Она подчеркнула, что при современном производстве свежих фруктов часто используют химикаты, удобрения, и идеально красивые яблоки или виноград могут оказаться совсем не полезными и не безопасными, в том числе испорченными.

Обратите внимание на вид, цвет, запах, текстуру фруктов и овощей. Но идеальные с виду фрукты с глянцевой поверхностью должны настораживать: скорее всего, их обработали воском для сохранения целостности при транспортировке и более длительного срока хранения. Возможно, они уже начинают портиться. Спелые качественные фрукты обязательно имеют приятный аромат, свойственный каждому виду, — добавила Насыпова.

Как определить пропавшее мясо?

В мышечной ткани испорченного мяса видны белесоватые пузырьки или другие посторонные вкрапления. Консистенция мягкая, дряблая. Внутренняя поверхность куска липкая или покрыта слизью. Запах кислый, гнилостный, затхлый. Как отличить хорошее мясо от плохого. Тонкая бледно-розовая или бледно-красная корочка от подсыхания мяса — явление вполне нормальное, но никаких посторонних оттенков или пятен на мясе быть не должно.

Какие яйца портятся быстрее?

Вареные яйца портятся гораздо быстрее, чем сырые. Самый очевидный признак того, что продукт пришел в негодность - это сернистый запах гниения. Если вы храните яйца в скорлупе, возможно, вы сразу не почувствуете это. Вам может потребоваться почистить их, чтобы обнаружить неприятный запах.

Как убрать помидоры для дозревания?

Растения выкапывают с грядки вместе с корнями, отряхивают землю и подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом и теплом помещении корневой системой вверх. При этом кусты не должны касаться друг друга, чтобы между ними была хорошая вентиляция. Питательные вещества переходят к плодам из корней и листьев, поэтому такие помидоры зачастую не только дозревают, но и становятся крупнее.

Как спасти телефон после падения в снег: это нужно сделать немедленно
Эксперт дал ценные рекомендации владельцам гаджетов.
Телефон unsplash.com
Телефон
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Даже холода не могут помешать владельцам телефонов пользоваться своими гаджетами на улице, а ведь это вредно для устройства! И дело не только в том, что батарея устройства портится при минусовой температуре, но и из-за... опасности падения смартфона в снег. Как же быть, если вы все-таки не удержали телефон в руках?

Подробнее
Когда брать отпуск в 2024 году: как получить больше денег
Разобраться в этом поможет производственный календарь.
Женщина unsplash.com
Женщина
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

До 15 декабря в российских компаниях составляется график отпусков на 2024 год, и все сотрудники должны решить, как они планируют отдыхать. Если вы не привязаны к каким-то конкретным датам, то выбирать время лучше всего по производственному календарю, который, к слову, уже утвержден. Ведь чем больше в месяце рабочих дней, тем будут больше отпускные!

Подробнее
Не спать! Стало известно, чем опасен дневной сон
Желание устроить "тихий час" может быть признаком развития очень опасного недуга.
 Hernan Sanchez/unsplash.com
Источник фото: Hernan Sanchez/unsplash.com
Скопировать ссылку

К крайне неожиданным выводам пришла международная группа экспертов, изучающая связь между качеством сна и развитием деменции у людей среднего и пожилого возраста. 

Подробнее
Изысканные венские вафли с голубикой
Это нежное и тающее во рту лакомство станет идеальным дополнением к утреннему кофе.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Эти простые в приготовления вафли станут любимым завтраком в вашем доме.

Подробнее
Уже поразила Китай, США и Европу: врачи бьют тревогу из-за новой эпидемии
После пандемии коронавируса миру угрожает новая "зараза".
Защита от вирусов unsplash.com
Защита от вирусов
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

К сезонным заболеваниям в России теперь добавилось новое - "ходячая пневмония". Пришла она из Китая, где уже сразила большое количество людей. Также вспышки этой заразы, вызванной бактерией Mycoplasma pneumoniae, произошли в США и Европе. В России пока случаев заражения не много, но врачи уже бьют тревогу. 

Подробнее
Спасут кожу от морщин вместо уколов: эти тренировки вам точно помогут
Как можно бороться со старением с помощью фитнеса?
Фитнес unsplash.com
Фитнес
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Все женщины после 30-ти начинают задумываться о том, как замедлить старение и улучшить свою кожу. Какие только средства не используют они в борьбе с морщинами! Однако эксперты рекомендуют в первую очередь обратить внимание на фитнес, а уже потом на уколы красоты и различные кремы.

Подробнее
ТОП-3 подарка на Новый год: их ждут все
Что купить друзьям и близким на праздник?
Подарки unsplash.com
Подарки
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Приближается главный праздник года, и самое время начинать покупать подарки. Однако как бывает трудно выбрать презенты близким, друзьям и коллегам. Эту задачу немного облегчили аналитики: они провели опрос среди работников различных компаний и узнали, чего те больше всего хотели бы получить на Новый год.

Подробнее
Впервые за 140 лет: стало известно, какая погода будет в новогоднюю ночь
Вильфанд рассказал, к чему готовится в праздничные дни.
Новый год unsplash.com
Новый год
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Какие только прогнозы синоптики не давали на эту зиму! Говорили, что декабрь будет очень теплым и предсказывали оттепели, однако вот уже вторую неделю в центральной России свирепствуют морозы, а города засыпает снегом. В столице сугробы достигли высоты в 37 сантиметров, чего не было в городе вот уже 140 лет. И к новогодней ночи они точно не растают. 

Подробнее
Насморк насморку рознь: врач объяснил, как определить тип хронического ринита
Рассказываем, какие симптомы присущи тому или иному виду насморка.
 Brittany Colette/Unsplash.com
Источник фото: Brittany Colette/Unsplash.com
Скопировать ссылку

Хронический ринит — это затяжное воспаление слизистой оболочки носа, при котором человек жалуется на затрудненное дыхание и обильные выделения слизи из носа. Но как понять, что с вами происходит? Для начала выясним, какой тип насморка вас одолел.

Подробнее
Кладезь энергии: овсяная каша с сухофруктами
Очень простая в приготовлении, вкусная и полезная овсяная каша с курагой, клюквой и изюмом.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Овсянка с сухофруктами — отличный повседневный завтрак, особенно в зимний период.

Подробнее