Пролежат больше месяца и не сгниют: вот так надо хранить мандарины

Мандарины традиционно являются одним из главных символов Нового года, и часто их покупают с запасом, но не всегда успевают все съесть. В итоге фрукты портятся. Но есть действенный способ, который поможет мандаринам оставаться свежими и сочными в течение месяца и даже дольше. Всего лишь нужно правильно их хранить!

Для этого вам понадобится старая газета и стеклянный контейнер, такой как трехлитровая банка. Процесс прост: оберните каждый плод в газету и аккуратно положите их в емкость, после чего закройте банку крышкой и поместите в холодильник. В такой упаковке мандарины останутся свежими и не испортятся как минимум 30 дней.

Как выбрать спелые мандарины?

Цвет и форма являются важными факторами: плоды должны иметь оранжевый или оранжево-красный цвет, быть без черных пятен и слегка приплюснутыми. Если мандарин слишком легко проминается пальцем, это может быть признаком начальной гнили. Однако, лучше всего проверить качество цитрусовых, пробуя их перед покупкой, хотя это возможно лишь на рынке. Не верно мнение и о том, что мандарины с листочками более качественные. Действительно, черенок часто оставляют на плодах для того, чтобы привлечь покупателя. Но с практической точки зрения это делается лишь тогда, когда плоды срезают раньше срока, чтобы они дозрели в пути или во время хранения.

Какие сорта мандаринов самые вкусные?

В России одним из самых популярных сортов мандаринов является муркотт – гибрид мандарина и танжерина. Этот сорт выращивается как во Флориде, так и в Абхазии. Муркотт отличается сладким вкусом и почти отсутствием косточек, что объясняет его высокую цену. Еще одним популярным сортом является унишу. Эти фрукты отличаются доступной ценой, отсутствием косточек и легко чистящейся кожурой, однако на вкус они с небольшой кислинкой.

Полезны ли мандарины для здоровья?

Мандарины являются ценными и полезными фруктами, богатыми витаминами и минералами: к примеру, витамином С, помогающим укреплять иммунную систему и защищать организм от вирусов, а также витамином А, который важен для здоровья кожи и зрения. Еще в них содержатся клетчатка, нормализующая пищеварение, и антиоксиданты. Однако, следует помнить, что мандарины иногда вызывают аллергию, и их стоит есть в умеренных количествах тем, кто следит за уровнем сахара и весом.