Прочь из кухни: врач рассказала об опасности популярных сковородок

Сковородки с антипригарным покрытием могут стать настоящей бомбой замедленного действия. Врач общей практики из США Пунам Десаи рассказала, что использует вместо них изделия из чугуна или нержавеющей стали. 

Все дело в царапинах и сколах, которые возникают на посуде. По словам доктора, при готовке на поврежденных сковородах вместе с пищей в организм попадает микропластик, который вносит дисбаланс в гормональную систему, а также увеличивает риск развития рака, пишет Daily Mail.

Как не допустить сколов на «антипригарной» посуде?

Для предотвращения повреждений российский эксперт Данила Новиков советует мыть посуду неабразивными губками и деликатными средствами. Нельзя допускать высыхания капель воды, — сразу после мытья изделия следует вытереть.

Какая посуда считается безопасной?

Среди сторонников здорового образа жизни наиболее экологичной и наименее токсичной считается посуда из стекла и стеклокерамики. Однако изделия достаточно хрупкие, поэтому обращаться с ними нужно аккуратно.

Опасна ли микроволновая печь?

Эксперты Роскачества считают, что электромагнитные волны, или сверхвысокие частоты, которые задействованы в микроволновках, влияют на человека примерно с такой же интенсивностью, что и волны мобильной связи.