Другой вкус: шеф-повар рассказал об альтернативном способе приготовления «Доширака»

Не верьте тому, что написано на этикетке.
 Sq lim/unsplash.com
Источник фото: Sq lim/unsplash.com
Скопировать ссылку
Читать в Telegram

Чтобы лапша быстрого приготовления получалась вкуснее, ее следует не заливать кипятком, а варить. Шеф-повар Василий Емельяненко дал инструкцию, как правильно это делать. 

Итак, лапшу нужно положить в сотейник, залить водой, довести до кипения, выключить огонь и подождать пять минут. В запаренном варианте — лапша остается аль-денте, то есть сырая внутри, что сказывается на вкусе, пишет Gazeta.RU.

«Пяти минут достаточно, чтобы лапша полностью проварилась, тогда она будет более органолептичной и более вкусной»
Василий Емельяненко

С чем сочетать лапшу быстрого приготовления? 

Шеф-повар Василий Емельяненко предложил варианты полноценных блюд из лапши с добавлением морских гребешков и мяса краба, — дальневосточный вариант. Если использовать белые грибы получится сибирская вариация. А самая простая — домашняя: с майонезом и сосисками. 

Останется ли «Доширак» в российских магазинах? 

В августе 2023 года сообщалось о грядущем дефиците продукта в России. Якобы компания испытывает нехватку кадров и не может конкурировать с аналогами из-за изменений в курсе валют. Однако позже эти опасения были опровергнуты производителем. 

Из чего делают «Доширак»? 

Основа для лапши быстрого приготовления — пшеничная мука, растительное масло, сушеные овощи. К ним добавляются консерванты, эмульгаторы и пищевые добавки, в том числе клейковина. Именно из-за консервантов после порции лапши появляется сильное чувство жажды. 

И снова красотка: эти нехитрые трюки в макияже скроют усталость на лице
Визажист дала ценные советы женщинам перед Новым годом.
Женщина unsplash.com
Женщина
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Каждая женщина знакома с ситуацией, когда из-за стресса и недосыпа выглядит ужасно, но времени (и иногда денег) на полноценный отдых нет. Что делать в такой ситуации? Тут на помощь приходит косметика и нехитрые трюки в макияже, которые быстро превратят вас из "чудища болотного" в сияющую свежестью красотку.

Подробнее
Невозможное возможно: в России появилась ипотека под 2%
Михаил Мишустин подписал соотвествующее постановление.
Ипотека pixabay.com
Ипотека
Источник фото: pixabay.com
Скопировать ссылку

Когда в России повысили ключевую ставку до 15 процентов, брать ипотеку стало совершенно не выгодно, особенно на покупку квартиры не по государственным программам. Но и субсидии из бюджета, увы, не очень помогали, поскольку даже там условия изменились на менее комфортные. И тут наконец-то правительство придумало доступный вариант ипотеки.

Подробнее
Праздник к нам приходит: в декабре пенсионеры получат сразу две пенсии
Стало известно, как изменится порядок выплат перед Новым годом.
Деньги Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Деньги
Источник фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Скопировать ссылку

Российские власти заботятся о своем народе и не хотят, чтобы пенсионеры в праздники сидели без денег. Обычно пенсию дают с 1 по 10 число месяца в зависимости от способа ее получения. На карту "Мир" деньги перечисляют 1-3 числа, а на Почте России их можно забрать в районе 10-го. 

Подробнее
Эксперт дал совет, как правильно ухаживать за кожей зимой
И что нужно делать, если вы обнаружили дефекты кожи.
 Taylor Boggs/unsplash.com
Источник фото: Taylor Boggs/unsplash.com
Скопировать ссылку

Зимой кожа подвергается повышенному стрессу из-за низкой температуры на улице и сухого воздуха в помещении.

Подробнее
Пышные банановые оладьи на кефире
Готовим нежные, ароматные и сочные оладушки из банана на завтрак.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив пышные и румяные банановые оладьина кефире.

Подробнее
Цены упадут к Новому году: некоторые продукты могут подешеветь
Эксперты рассказали, при каких условиях это произойдет.
Супермаркет unsplash.com
Супермаркет
Источник фото: unsplash.com
Скопировать ссылку

Последний месяц перед Новым годом всегда считается ажиотажным, поскольку многие уже в первых числах декабря начинают закупаться к праздникам. Не удивительно, что и цены на большинство товаров в связи с растущим спросом ползут вверх. Однако россиян поспешили порадовать - стоимость некоторых продуктов может снизиться в предпраздничные дни.

Подробнее
Две пенсии в декабре: власти порадовали россиян
Стало известно, кто получит удвоенную выплату.
Деньги pixabay.com
Деньги
Источник фото: pixabay.com
Скопировать ссылку

Председатель Госдумы Вячеслав Володин на днях поделился информацией о дополнительном выделении 234 миллиардов рублей из федерального бюджета на повышение пенсий. Он уточнил, что планируется увеличить размер выплат в соответствии с процентом инфляции, ожидаемым к концу текущего года. Однако некоторые категории граждан получат большую пенсию уже в декабре.

Подробнее
Дептранс предупреждает: лучше передвигаться под землёй
Водителей попросили не садиться сегодня за руль – снегопад диктует свои правила.
снегопад в Москве Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
снегопад в Москве
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Представители департамента транспорта Москвы попросили автомобилистов пользоваться общественным транспортом. Зима ведет себя чересчур пунктуально и завалила город снегом с опережением календарного графика. 

«30 ноября рекомендуем использовать метро, МЦК, МЦД для поездок по городу - сегодня ночью и завтра до обеда ожидается снегопад, - сообщают в ведомстве. - По прогнозу синоптиков, с сегодняшнего вечера до 15:00 30 ноября в городе ожидаются снег и сильный ветер. Возможно образование гололедицы. Просим по возможности завтра в течение дня использовать городской транспорт для поездок по городу».

Подробнее
Врач объяснил, можно ли не удалять желчный пузырь при камнях
В каких случаях при желчнокаменной болезни не избежать операции, а когда можно обойтись без нее.
 julien Tromeur/unsplash.com
Источник фото: julien Tromeur/unsplash.com
Скопировать ссылку

Правда или нет, что отказ от холецистэктомии — это жизнь на пороховой бочке?

Подробнее
Необычная и необычайно полезная овсянка с тунцом
Приготовить этот укрепляющий иммунитет вариант всеми любимой каши проще простого.
 Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Источник фото: Kandinsky 3.0 / Kratko_plus
Скопировать ссылку

Овсяная каша с тунцом не только превосходно насытит утром, но и наполнит организм полезными микроэлементами, в изобилии содержащимися в рыбе.

Подробнее